เพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังด้วยเกษตรอินทรีย์ สไตล์ คุณญาฎา

  
คุณญาฎา ธนเศรษฐี เป็นประธานชมรมเกษตรอินทรีย์ก้าวหน้า ได้เปิดเผยเทคนิคการปลูกมันสำปะหลังแบบอินทรีย์ ซึงทางชมรมเกษตรอินทรีย์ ได้ทดลองทำมาแล้วสามารถเพิ่มผลผลิตจาก 3 ตัน เป็น 20 ตันเลยทีเดียว โดยมีเทคนิคดังนี้
    เทคนิคการเตรียมดิน
          ครั้งที่ 1 : ใช้รถไถติดผาล 3 (ผาล 3 ถอดออกไปลูกหนึ่ง) ตั้งผาลให้ไถลึก 50 เซนติเมตร
          ครั้งที่ 2 : ใช้รถไถติดผาล 3 ไถแปร ก่อนไถแปรตากดินทิ้งไว้ 7-10 วัน ทำให้วัชพืชตายและดินแตกไถแปรได้ง่ายขึ้น
          ครั้งที่ 3 : ใช้รถติดผาลยกร่องอ้อย ตั้งระยะผาล 120 เซนติเมตร ชักร่องลึกที่สุดเท่าที่จะทำได้ ซึ่งจะได้ร่องลึกประมาณ 50-60 เซนติเมตร
     ปกติเกษตรกรจะปลูกมันสำปะหลังบนสันร่อง ทำให้ได้ผลผลิตน้อย เพราะสันร่องที่สูงมักขาดน้ำและสธาตุอาหาร เวลาให้ปุ๋ย เม็ดปุ๋ยจะกลิ้งลงท้องร่องหมด เวลาให้น้ำก็จะเปียกบริเวณท้องร่อง ทำให้มันสำปะหลังได้รับน้ำไม่พอ
     เทคนิคการให้ปุ๋ย
           เอาอินทรีย์วัตถุ มูลสัตว์ เช่น ขี้หมู ขี้ไก่แกลบ หรือขี้วัว ใส่ลงในท้องร่องที่ยกเอาไว้ ให้หนาพอสมควรโดยแบ่งเป็น 4 ชั้นดังนี้
           ชั้นที่ 1 ใส่มูลสัตว์
           ชั้นที่ 2 ใส่ขี้เถ้าแกลบหรือขี้เถ้าโรงงาน ขี้เถ้าทำให้รากของมันสำปะหลังงอกเร็วและแตกขยายตัวได้ดี อีกทั้งขี้เถ้ายังมีโปแตสเซียมสูงทำให้มันสำปะหลังลงหัวได้ดี
           ชั้นที่ 3 ใส่เค้กอ้อย (กากตะกอนอ้อย) ถ้าไม่มีให้ใส่กากแป้งมันหรือพวกเปลือกมันจากโรงงานแป้งก็ได้
           ชั้นที่ 4 ให้ใส่แร่เพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังเปอร์ไฮเทค 200-500 กิโลกรัมต่อไร่ (อันนี้โฆษณาผลิตภัณฑ์ให้ครับ อย่าลืมค่าบรการนะครับ 555) หรือตามความอุดมสมบูรณ์ของดิน จะช่วยปรับค่า PH ของดินด้วยอีกทั้งยังช่วยระเบิดดินอยู่ตลอดเวลา (สงสารดินเนาะโดนระเบิดตลอดเวลา 555)
           เมื่อใส่ทุกอย่างครบถ้วนแล้วให้ใช้ผาลหัวหมูติดรถไถขนาดเล็กหรือรถไถเดินตามไถกลางท้องร่องเพื่อผสมปุ๋ยให้เข้ากันและผสมให้เข้ากับดินหลังจากนั้นไถดินสันร่องมากลบท้องร่องด้วยผาลหัวหมูหรือผาลชักร่อง จะดูเหมือนว่าเราไม่ได้ชักร่องนั่นเอง        
          ส่วนตัวผม ชั้นที่ 4 ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ชีวภาพเกรด A ที่มีคุณภาพสูง (ราคาประหยัดหน่อย) ไร่ละลูกเพื่อไปกระตุ้นการย่อยสลายอินทรีย์วัตถุที่ใส่ลงไปให้เร็วและมีประสิทธิภาพขึ้น หรือถ้าเกษตรมีเวลาและอุปกรณ์ผสมปุ๋ยผมมองว่าผสมมูลสัตว์กับอินทรีย์วัตถุทั้ง 3 ชั้นเข้าด้วยกัน + รำ + กากน้ำตาล + หัวเชื้อจุลินทรีย์ หมักไว้ปล่อยให้เย็นแล้งค่อยนำไปใส่ลงในท้องร่องก็น่าจะพอได้นะครับ (ยุ่งยากไปหรือเปล่านี่)
         เทคนิคการให้น้ำ
            ใช้ระบบน้ำพุ่งโดยวางท่อเมนขนาด 3 นิ้วผ่ากลางแปลงปลูก แล้วต่อท่อน้ำพุ่งไปตามร่องมันสำปะหลัง แล้วเปิดน้ำให้ชุ่มทั้งแปลง หรือเปิดให้ท่วมแปลงได้ยิ่งดี เพราะจะทำให้การปลูกง่ายขึ้น
           เทคนิคการเตรียมท่อนพันธ์
            ใช้สายพันธ์ ระยอง 5,7,9 ห้วยบง 60 เกษตรศาสตร์ 50 สายพันธ์ใดก็ได้ เลือกต้นพันธ์ไม่อ่อนไม่แก่เกินไป ให้ตัดท่อนพัธ์ตรงๆ ไม่เฉียง ยาวประมาณ 50-60 เซนติเมตร แล้วให้แบ่งท่อนพันธ์เป็นสองส่วนเท่าๆกัน คือประมาณ 25-30 เซนติเมตร ให้ใช้มีดคมๆสับตาส่วนล่างออกให้หมด (เลาะตา) เป็นส่วนที่จะปลูกหรือปักลงดิน แล้วนำท่อนพันธ์ไปแช่ในน้ำยาเร่งรากนาน 1 ชั่วโมงแล้วนำไปปลูก เคล็ด(ไม่)ลับในการแช่ท่อนพันธ์ ใช้วีอาร์โปรเทคสำหรับมันสำปะหลัง ผสมน้ำในอัตราส่วน 1 ลิตรต่อน้ำ 200 ลิตร แช่นาน 1 ชั่วโมง เหตุผลที่ต้องสับตาเพราะต้องการให้รากของมันออกมาเป็นชั้นๆ ตั้งแต่ 10 ชั้นขึ้นไป อย่าลืมว่ามันสัมปะหลัง รากคือหัว หัวคือราก (อย่างี้ 20 ตันต่อไร่เห็นๆ เป็นการเพิ่มผลผลิต) และเหตุผลที่ต้องตัดท่อนพันธ์ยาว 50-60 เซนติเมตร เพราะว่าลำต้นที่อยู่บนดินจะสูง เมื่อลำต้นสูงใบมันสำปะหลังจะแผ่คลุมดินได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ไม่ต้องเสียเวลากับการดายหญ้า ไม่ต้องเสียค่าจ้างแรงงาน ทำให้ลดต้นทุนการผลิตได้
             ส่วนเทคนิคของผม ใช้ โอทูฟลาโวเจน 1 cc ต่อน้ำ 10 ลิตร แช่ท่อนพันธ์ นาน 30 นาทีแล้วนำไปปลูกได้เลยครับ (ถ้าใช้น้ำ 200 ลิตร ใช้ โอทูฟลาโวเจนแค่ 20 cc ต้นทุนแค่ 120 บาทเอง ลดทั้งเงินและเวลา ไม่เชื่อลองดู 555)
            เทคนิคการปลูกลงแปลง
            ก่อนปลูกรดน้ำให้ชุ่มหรือเปิดน้ำให้ท่วมแปลงปลูก จะทำให้ปักท่อนพันธ์ได้ง่าย การปักต้องปักท่อนพันธ์ลงดินตรงๆ ไม่เอนเอียง (ไม่ข้างใดข้างหนึ่ง วางตัวเป็นกลางว่างั้นเฮ่อะ) ระยะห่างระว่างต้น 80 เซนติเมตร ระหว่างร่อง 120 เซนติเมตร จะได้ต้นมันสำปะหลัง 1,600 ต้นต่อไร่